Echipa Dismarket, împreună cu partenerul nostru de încredere Kikkoman și cu bucătarul invitat din Japonia, Hiroaki Ooi, a organizat un masterclass de amploare dedicat bucătăriei asiatice moderne, adresat profesioniștilor din domeniul culinar.
Format interactiv și un meniu bogat
Evenimentul a fost desfășurat într-un format interactiv – participanții au urmărit fiecare etapă a procesului de gătire, având ocazia să descopere în detaliu tehnicile și secretele prezentate de chef-ul japonez.
Meniul a inclus 7 feluri principale și 2 deserturi:
- gyoza
- pui yakitori
- friptură de ton
- poke bowl
- salată de castraveți cu kimchi
- sushi în două variante
- icre vegetale
- mitarashi dango
- înghețată cu sos de soia
Toate preparatele au fost realizate cu ingrediente autentice, inclusiv produsele Kikkoman – sosuri, marinade și condimente esențiale în bucătăria japoneză.
Prezentare din partea Kikkoman
La începutul evenimentului, managerul de brand Kikkoman, Ana Mijic, a susținut o prezentare detaliată despre istoria companiei, filosofia brandului și principalele produse. Traducerea în limba română a fost realizată de colega noastră de la Dismarket, Liudmila.
Degustarea – momentul mult așteptat
În încheiere, participanții s-au bucurat de partea cea mai delicioasă – degustarea preparatelor. Aceștia au avut ocazia să guste fiecare fel, să aprecieze aromele și texturile și să discute direct cu chef-ul invitat.
Evenimentul s-a desfășurat într-o atmosferă caldă și inspirațională, devenind o adevărată sărbătoare pentru toți iubitorii bucătăriei asiatice. La Dismarket suntem mândri să organizăm astfel de evenimente, să împărtășim din experiența noastră și să promovăm produsele și tradițiile gastronomice internaționale.
Urmăriți-ne în continuare – urmează multe alte surprize!
